Рецепт: Лапшевник на домашних блинах с творогом - Вкусное блюдо ,на утро,вечер и обед.

Это вкусно, легко готовится, питательно.

У меня всегда в морозильной камере блины, мало ведь не изжаришь, а из морозильника они такие же свежие.
Так вот блины, 6-8 штук. Это зависит от диаметра. у меня небольшие.

Режем мелко. как на лапшу.

Четыре яйца взбиваю вместе с желтками.

Медленно ввожу, взбивая не полный стакан сахара.

Творог разбиваю блендером, при этом добавляю ложку сметаны, чтобы лучше разбивался, творог у меня домашний.

Вводим взбитый творог аккуратно во взбитые яйца.

Вымешиваем и аккуратно вводим блины . тоже хорошо вымешивая., Добавляем ваниль.

Вот такое тесто получилось. Готовим форму для выпекания.

Аккуратно распределяем наше тесто и отправляем в духовку при 180 градусах.

Минут через двадцать, запеканка готова, подрумянилась, запахла.

Оставляем остыть в духовке, затем вытаскиваем.

Остывшую нарезаем.

Я ещё делаю крем, для пущей вкусности. Ложку сметаны и ложку варёной сгущёнки.

Хорошо размешиваем.

Вот и готово наше вкусное, сытное блюдо.