Добавить рецепт
yanochka617Россия, Ростов-на-Дону
Репутация: +2906Все рецепты автора: 107
Дата публикации: 2017-05-02
Рецепт понравился: 40 
Рецепт: Котлеты с сырной начинкой - Жареные свиные котлеты с сырной начинкой
Ингредиенты:
свинина - 500 гр;
лук репчатый - 1 шт;
морковь - 1 шт;
сыр твердый - 100 гр;
чеснок - 0,5 зубчика.;
майонез - 1 ч.л;
масло растительное - для жарки;
крупа манная - 3 ст.л.;
соль - по вкусу
Способ приготовления:
свинина - 500 гр;
лук репчатый - 1 шт;
морковь - 1 шт;
сыр твердый - 100 гр;
чеснок - 0,5 зубчика.;
майонез - 1 ч.л;
масло растительное - для жарки;
крупа манная - 3 ст.л.;
соль - по вкусу
Для начала необходимо сделать фарш, я с помощью блендера сделала фарш из свинины, сразу также добавила туда лук и морковь. Все прокрутили вместе.
Добавляем манную крупу, соль и перец по вкусу.
Теперь необходимо сделать котлетки, вот так разложим фарш.
В середину кладем начинку. (Мелко натираем сыр твердый, добавляем майонез и мелко измельченный чеснок, все перемешали).
И со всех краев собираем котлетку, придаем круглую форму.
В разогретом растительном масле обжариваем котлеты до румяного цвета.
Добавляем манную крупу, соль и перец по вкусу.
Теперь необходимо сделать котлетки, вот так разложим фарш.
В середину кладем начинку. (Мелко натираем сыр твердый, добавляем майонез и мелко измельченный чеснок, все перемешали).
И со всех краев собираем котлетку, придаем круглую форму.
В разогретом растительном масле обжариваем котлеты до румяного цвета.
Время приготовления: 1 ч.
Примерная стоимость порции: 200 руб.
Комментарии к рецепту:
