Рецепт: Гуляш из курицы - С макаронами

Для начала подготовим необходимые продукты.

Курицу разморозим при комнатной температуре, овощи помоем и почистим.1. Сначала отварим макароны. Наберем в кастрюлю воды, насыпаем соль и поставим закипать на плиту-как закипит кидаем наши макароны, и варим помешивая переодически, 5-7 минут. Две головки лука и одну морковь нарезаем мелко и обжариваем на сковородке с добавлением ста грамма подсолнечного масла.

Готовые макароны опракидываем на дуршлаг, даём стечь воде, переваливаем макароны обратно в кастрюлю и перемешиваем с обжаренным луком и морковью.

2. Готовим гуляш. Нарезаем мелко лук, морковь нарезаем соломкой, помидор и перец кубиками, курицу небольшими кусками.

Наливаем подсолнечное масло в глубокую сковороду, накаливаем, кидаем лук и обжариваем до золотистого цвета, к луку добавляем курицу, насыпаем соль, перец, приправу для курицы и перемешиваем.

Далее добавляем морковь и две столовые ложки томатной пасты.

Перемешиваем. Обжариваем минут семь. В это время обжарим муку в сухой сковородке,

и зальем холодной водой.

К курице добавляем наши нарезанные помидор и перец, снова перемешиваем и жарим уже минут десять.

По истечении времени наливаем кипяченую воду, кидаем лавровый лист и доводим до кипения. Как закипит наш гуляш, по тихонечку наливаем муку разбавленную водой, все тщательно перемешиваем.

Как только закипит снимаем с плиты и добавляем нарезанную зелень.

Теперь дело осталось за малым:накладываем на тарелку макароны, сверху наливаем гуляш!!!! Приятного аппетита!!!