Рецепт: Салат с фасолью - с огурцом, капустой и яйцом

Приготовить салат с фасолью очень просто. Этот рецепт требует минимум продуктов и времени, чтобы получить питательное и вкусное блюдо.

Фасоль можно добавлять как белую, так и красную. Она может быть консервированной в собственном соку. Выложить фасоль в глубокую миску.

Добавить нарезанные свежие огурцы. Нарезать огурцы можно дольками, а кто не любит крупных кусков в салате, может нарезать их кубиками или натереть на терке.

Если огурцы натереть на терке, то лишнюю воду следует отжать. Натертые огурцы придают блюду более нежный вкус.

Мелко нашинковать свежую капусту. Ее можно заменить на пекинский салат.

Яйца следует отварить, остудить и мелко нарезать. Добавить к остальным ингредиентам. Яйца смягчают вкус салата и делают его более нежным.

Добавить в салат майонез по вкусу, все хорошо перемешать. Майонез легко заменяется на сметану или несладкий йогурт, но тогда салат следует посолить.