Рецепт: Куриные голени в мультиварке - со сметаной и чесноком
Ингредиенты:
куриные голени - 800 г;
масло подсолнечное - 2 ст.л.;
капуста соленая - 700 г;
чеснок - 5 зуб.;
сметана 15% - 200 мл;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу
Способ приготовления:
куриные голени - 800 г;
масло подсолнечное - 2 ст.л.;
капуста соленая - 700 г;
чеснок - 5 зуб.;
сметана 15% - 200 мл;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу
Добрый день!
Капуста очень полезна и поэтому с осени мы делаем на зиму из нее заготовки в виде солений и различных зимних салатов. Но почему-то полезную такую капусту мы не съедаем, не идет она у нас, поэтому я придумываю различные способы "утилизации" данного продукта. Очень хорошо в этом деле мне помогает мультиварка. Соленая капуста при тушении в ней получается нежная и сочная. Предлагаю один из вариантов приготовления соленой капусты в мультиварке.
Соленую капусту промыть и залить холодной водой минут на 15. Затем откинуть на дуршлаг
Куриные голени разморозить
Еще понадобится -На дно чаши мультиварки налить пару столовых ложек растительного масла. Куриные голени предварительно чуть посолить, поперчить и поместить в чашу. Никакие специи я не добавляю, хотя можно добавить еще чуток столового белого вина. Но у меня безалкогольный рецепт :)
Теперь надо подготовить капусту - добавить в неё давленый чеснок
и стакан сметаны
Все перемешать и переложить в чашу мультиварки сверху на голени
Закрыть. Я выбираю программу "Жаркое" на 25 минут. Через 25 минут получаем ароматное, сочное и сытное блюдо.
Жаль, что нельзя передать запах. Чеснок добавляет свои нотки и вызывает аппетит
Вид немного бледноват, но капуста получается очень нежная, мясо тает во рту и чеснок добавляет пряные нотки. Выход 6 порций.
Приятного аппетита!
Капуста очень полезна и поэтому с осени мы делаем на зиму из нее заготовки в виде солений и различных зимних салатов. Но почему-то полезную такую капусту мы не съедаем, не идет она у нас, поэтому я придумываю различные способы "утилизации" данного продукта. Очень хорошо в этом деле мне помогает мультиварка. Соленая капуста при тушении в ней получается нежная и сочная. Предлагаю один из вариантов приготовления соленой капусты в мультиварке.
Соленую капусту промыть и залить холодной водой минут на 15. Затем откинуть на дуршлаг
Куриные голени разморозить
Еще понадобится -На дно чаши мультиварки налить пару столовых ложек растительного масла. Куриные голени предварительно чуть посолить, поперчить и поместить в чашу. Никакие специи я не добавляю, хотя можно добавить еще чуток столового белого вина. Но у меня безалкогольный рецепт :)
Теперь надо подготовить капусту - добавить в неё давленый чеснок
и стакан сметаны
Все перемешать и переложить в чашу мультиварки сверху на голени
Закрыть. Я выбираю программу "Жаркое" на 25 минут. Через 25 минут получаем ароматное, сочное и сытное блюдо.
Жаль, что нельзя передать запах. Чеснок добавляет свои нотки и вызывает аппетит
Вид немного бледноват, но капуста получается очень нежная, мясо тает во рту и чеснок добавляет пряные нотки. Выход 6 порций.
Приятного аппетита!
Время приготовления: 40 мин.
Примерная стоимость порции: 50 руб.
Комментарии к рецепту: