Рецепт: Кисель молочный густой - слоями

Ингредиенты:
молоко - 3 стакана;
сахар-песок - 4 ст. ложки;
ванильный сахар - пол чайной ложки;
крахмал картофельный - 2 ст. ложки с верхом;
кофе растворимый - 1 ст. ложка;
шоколад темный - 2 кусочка

Способ приготовления:

Для приготовления киселю нужно молоко, сахар, ванильный сахар, крахмал, растворимый кофе (можно взять темный какао) и чёрный шоколад.

Готовым белый кисель. В кастрюлю наливаем стакан молока, поставить на плиту. Добавляем в молоко 2 столовые ложки сахара, пол чайной ложки ванильного сахара, все помешать. В глубокую миску положить 1 ст. ложку с верхом крахмала и добавить полстакана холодного молока, развести крахмал до однородной массы. В кипящее молоко добавляем медленно разведенный крахмал и помешиваем. Перед тем как вливать разведенный крахмал огонь сделать маленьким. Варим до 1 минуты. Снять с плиты. Кисель переложить в тарелку до полного охлаждения.

Готовим кофейный кисель. Наливаем стакан молока в кастрюлю, ставим на плиту на медленный огонь. Добавляем в молоко 2 столовые ложки сахара, помешать. В пол стакана холодного молока растворить 1 столовую ложку кофе, добавить 1 ст. ложку крахмала с верхом и рассвести до однородной массы. В кипящее молоко медленно вливаем разведенный крахмал и кофе. Помешиваем, варим до 1 минуты. Снять с плиты. Кисель переложить в тарелку до полного охлаждения.

Берем сухую креманку и слоями выкладываем охлажденный густой кисель: белый, кофейный чередуя слои. Сверху кисель украсить натертым шоколадом. Из этой порции будет две креманки слоенного киселя.

Продукты для киселя.