Рецепт: Пирог с грушами - С чёрной смородиной и корицей

Очередной ужин и нужно приготовить что-нибудь вкусненькое к чаю!
В этот раз решила приготовить песочный воздушный пирог с грушей и чёрной смородиной.
В емкость насыпаем 250 граммов муки, 1 чайную ложку разрыхлителя.

Добавляем 200 граммов размягченного сливочного масла, 130 граммов сахара и 1 яйцо.

Перемешиваем тесто до однородной массы и ставим в холодильник на 30 минут.

Затем выкладываем в силиконовую форму 1/2 часть теста, но не общей массой, а кусочками.

Сверху кладем нарезанную мелко грушу и посыпаем корицей.

Выкладываем чёрную смородину

Сверху выкладываем вторую половину теста, но тоже кусочками. Так пирог будет более воздушным! Ставим в духовку на температуру 180 градусов на 45 - 50 минут.

Выпекаем и достаём из духовки! Даём не ного остыть. И вот такой получился вкусный, воздушный пирог с грушей и чёрной смородиной!

Приятного аппетита!