Рецепт: Плов со свининой - Без лука

Всем добрый вечер! Сегодня у нас ужин готовит мой любимый муж, его коронное блюдо - плов со свининой :) Я ему помогала совсем чуть-чуть, правда :)

Рассказываю как делали:

1. Режем морковку соломкой:

2. Кубиками режем свинину:

3. Наливаем в казан подсолнечное масло и начинаем обжаривать свинину:

Свинину обжаривали вот в такой приправе (кстати, она универсальная, подходит буквально ко всему):

4. В это время промываем рис, потом сливаем воду и оставляем его ждать своего часа :)

5. В процессе жарки, добавляем нашу морковку, а к ней соль и приправу:

6. Поджариваем минут 10, затем добавляем рис, немного воды, приправу и тушим:

7. Спустя 5 минут, добавляем 2 зубчика чеснока:

Также добавляем 150 гр. воды, накрываем крышкой и ждём... :)

8. Иии, наконец-то, наша вкусняшка готова:

Ох... какие запахи стояли по всей квартире, прям слюнки текли! Очень вкусно получилось. Всем рекомендую на досуге сделать :)

Приятного аппетита)