Рецепт: Макароны под грибным соусом - с сыром

Приветствую всех! Сегодня приготовим макароны под грибным соусом:

Перед Вами все необходимые ингредиенты для приготовления:
Макароны отварим

Шампиньоны помоем, обсушим. Нарежем небольшими кубиками

Репчатый лук очистим от шелухи. Нарежем как Вам нравится - кольцами или мелко

4-5 зубчиков чеснока очистим и измельчим

На растительном масле обжариваем грибы и лук. Добавляем соль и перец

Твёрдый сыр натрём на мелкой тёрке

Макароны готовы, добавим сливочное масло, перемешаем

Когда грибы и лук хорошо обжарились, начали покрываться корочкой- вливаем четверть стакана молока

прокипятим

и добавим сметану

Хорошо перемешаем. Убавим огонь, подержим минут 5.

Добавим натёртый сыр

Перемешиваем и выключаем

Добавляем к макаронам

При подаче посыпаем ещё сыром

Приятного Вам аппетита!