Рецепт: Салат "Комплимент от хозяйки" - Такие салаты обычно подают в ресторане.
Ингредиенты:
огурцы - 1 шт;
яйца перепелиные вареные - 5 шт;
зелень петрушки - 50 гр;
оливы - 15 шт;
майонез - 30 гр
Способ приготовления:
огурцы - 1 шт;
яйца перепелиные вареные - 5 шт;
зелень петрушки - 50 гр;
оливы - 15 шт;
майонез - 30 гр
Обычно такой салат подают в ресторане, ешь его и понимаешь, что всё там просто и в то же время необыкновенно и неожиданно вкусно.Всё очень просто и сделать что то оригинальное мы можем дома, как комплимент от хозяйки.Режем на кубики один огурец.Кладём в миску и режем туда петрушку.Пять варёных перепелиных яиц режем не мелко. что бы видно было, что желточки маленькие.Кладём в салатницу и добавляем штук пятнадцать оливок.Майонез по вкусу, примерно 50 грамм.Очень осторожно перемешиваем, что бы яйца оставались кусочками и желток не разошёлся. Солить не нужно, потому, что оливки кисло солёные и их солёности и кислоты в этом количестве салата достаточно.Украсили салатик кусочком яблока и на столе ресторанное блюдо.
Время приготовления: 10 мин.
Примерная стоимость порции: 40 руб.
Комментарии к рецепту: