Рецепт: Творожная запеканка в духовке - просто

Всем друзьям и читателям доброго дня!
Сегодня я делюсь быстрым рецептом творожной запеканки, без предварительного взбивания яиц.
Итак, в чашку выкладываем творог.

Затем к нему добавляем 4 яйца, немного соли, ванилин.

Потом добавим сахарный песок и после предварительно разбивания творога на более мелкие куски начинаем взбивать нашу массу миксером.

Когда масса будет однородной добавляем к ней муку и сметану. Сметану можно заменить йогуртом.
Форму для выпекания смазываем растительным маслом, обсыпаем панировочными сухарями, так запеканку будет легче достать и вливаем нашу массу.

Запеканку отправляем в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, на 30 минут. За пят минут до готовности я включаю верхний тен для образования красивой корочки.
И все, нам остается после время ожидания достать запеканку, разрезать ее на кусочки той формы и размера какой предпочтительней для вас.
Выкладываем на блюдо.

Запеканка получается мягкой и не приторно сладкой, после выпекания немного опускается.
Я запеканку люблю кушать со сметаной и под чашечку чая, уплетаю как минимум три кусочка.

Моя дочка любит запеканку кушать с вареньем или джемом. Так что вы сами можете определить как для вас вкуснее.
Желаю всем приятного аппетита!