Рецепт: Домашняя пицца на тонком тесте - с грибочками

Сначала приготовим тесто. В теплой воде разведем дрожжи, добавим соль, сахар и муку. Что б тесто было мягкое, но к рукам не прилипало, можно при замесе руки маслом смазать. Накрываем и даем подойти нашему тесту. Можно и готовое тесто купить, но я этого не делаю.
Теперь про начинку. Она может быть разной. Я люблю с мясом, но сегодня решила сделать с грибами. Для этого грибы чистим, моем. Нарезаем грибы(я мелко не режу на пиццу) и обжариваем, до полуготовности, что б в духовке они не пересохли потом.
Если берем все свежие продукты, то помидоры и лук, нарезаем полукольцами, и перец нарезаем ломтиками. У меня готовый консервированный салат, в нем уже все есть)
Теперь берем противень немного смазываем маслом(совсем немного, а то тесто будет сказываться) и распределяем тесто, руки смазать растительным маслом, что б не прилипало.

Тесто смазываем кетчупом или что больше нравится

Теперь выкладываем наши грибочки

Теперь овощи:помидоры, лук, перец. У меня готовый салат(закрываем на зиму специально для пиццы)

Теперь немного майонеза по всей пиццы намазываю и руками распределяю

Ставим в духовку и выпекаем до готовности, температуру и время точно не скажу, у каждого разная духовка, у меня при 200 градусах минут 20 выпекалась.
И вот результат.