Рецепт: Французский бисквит - в духовке

Я люблю возиться с тестом, печь хлеб, пироги, булочки, торты. У меня уже выложено очень много "хлебных" рецептов. Сегодня хочу поделиться рецептом французского бисквита. Этот бисквит, самодостаточная выпечка, использовать его для приготовления торта не стоит. Перед тем как делать тесто для бисквита, надо включить духовку на 200*. В миску разбить яйца.

Добавить сахар и соль. С этим количеством сахара бисквит получается очень сладким, но сильно убавлять сахар не стоит, бисквит не получится пышным, минимум сахара 180гр.

Всё взбить до растворения сахара.

Добавить воду и перемешать.

Всыпать муку.

Хорошо перемешать, что бы не было комочков.

Тесто вылить в смазанную маслом форму.

Выпекать до готовности. В моей духовке бисквит пекся 35 минут. Готовый бисквит пружинит.

Украсить бисквит по желанию и возможностям! Я, просто, посыпала сахарной пудрой.