Рецепт: Кокосовые булочки - Простые в приготовлении

Иногда хочется чего-то необычного, но так как я не люблю тратить очень много времени на приготовление пищи и всегда все оптимизирую, делая все быстро, так и рождаются новые и очень простые рецепты.
Для начала возьмем теплое молоко и размешаем в нем добавим в него 1,5 столовых ложки сахара, хорошо перемешаем, а затем добавляем дрожжи

оставляем дрожжи на 15 минут в теплом месте для того чтобы дрожжи немного подросли. Далее идет куриное яйцо

хорошо все перемешиваем

и постепенно добавляя муку замешиваем тесто

вымешиваем постепенно добавляя муку пока тесто не перестанет прилипать к рукам, но не будет очень твердым, оно должно быть нежным, но не прилипающим к рукам

оставляем тесто минут на 40 в теплом место и ждем пока оно хорошо поднимется

вот насколько оно у меня увеличилось в размерах

пока тесто поднималось нам нужно было приготовить начинку.
Для этого берем кипяток-1,5 ст ложки и добавляем к нему 1 столовую ложку сахара

хорошо размешиваем сахар и добавляем кокосовую стружку

тут можно конечно взять вместо кипятка и масло, но мне такой вариант не очень понравился, так как получается жирновато. Все смешиваем

и наша начинка готова.
Теперь берем тесто и раскатываем его примерно 5 мм толщиной

сверху равномерно распределяем нашу начинку

сворачиваем все в рулетик

и нарезаем его на кусочки по 3 сантиметра

переворачиваем кусочки и немного придавливаем придавая форму булочки.
Ставим в разогретую духовку до 180 градусов на 15-20 минут пока они не подрумянятся

в итоге получаются вот такие нежные и интересные булочки

Приятного аппетита)