Рецепт: Быстрые хачапури - "ленивец"

Всем доброго времени суток!
Хочу предложить свой вариант приготовления выпечки типа хачапури. Только вариант скорее напоминает пирог, но по вкусу ни сколько не уступает хачапури с сыром.

Назвала его "ленивец" за его простоту в приготовлении, с таким рецептом справится даже ленивый.

Приступаем к приготовлению.
Сначала готовим начинку.
Берем два куриных яйца, взбиваем.

Шинкуем зелень и смешиваем со взбитыми яйцами. Солим по вкусу.

Сыр трем на крупной терке.

Берем готовое слоеное дрожжевое тесто.

Обычно в упаковке два листа. Раскатываем первый лист, кладем на противень, предварительно смазываем его подсолнечным маслом.

Раскладываем начинку. Сначала зелень.

Затем идет тертый сыр.

Закрываем все вторым листом теста. Предварительно раскатанного и на нем делаю насечки, чтобы верхняя корочка не вздулась.
Защипываю края.

По желанию можно верх смазать яйцом.

Наш хачапури ставим не много постоять. В это время нагреваем духовку до 200 градусов.
Выпекается "ленивец" 15-20 минут.

Можно кушать горячим, но нам нравится охлажденный вариант.

Съедается быстро, как впрочем и приготовление.

Всем желаю приятного аппетита!