Рецепт: Ленивые голубцы - по- домашнему

Всем читателям, посетителям и моим друзьям доброго дня!
Сегодня блюдо моего дня самый наипростейший рецепт ленивых голубцов для тех, кто экономит свое время, но любит вкусно накормить семью. Я его готовлю не часто, а зря, но зачастую просто забываю про этот рецепт
Итак, берем фарш, у меня он курино-свиной и отправляем его на сковороду с подсолнечным маслом, солим, перчим и добавляем специи, немного поджариваем.
Так же необходимо поставить варить рис, желательно пропаренный.

Далее, нашинкованную капусту добавляем к фаршу, наливаем стакан воды, ждем ее закипания и накрываем сковороду крышко. Блюдо тушим 20 минут, помешивая и при необходимости добавляя воду.

Затем, когда капуста стала мягкой, добавляем порезанный полукольцами лук и натертую на крупной терке марковку.

Наш фарш с овощами еще тушим примерно 10 минут, а затем добавляем к нему сваренный рис. Все тщательно перемешиваем, подсаливаем и приправляем, добавляем немного зелени.

Добавляем 1/4 стакана воды и тушим еще 5 минут.

Все, наше блюдо готово!
Накладываем порционно по тарелкам, добавляем овощи, хотя можно и без них, так как это вполне самостоятельное и сытное блюдо.

Я предпочитаю ленивые голубцы кушать со сметанкой, остальные члены моей семье его едят без добавления всяких соусов.
Всем приятного аппетита!!!