Рецепт: Варенье из тыквы с лимоном - Тыквы и не чувствуется

Надоело мне то, что тыква занимает много места в морозильнике и я решила, что с ней необходимо что-то делать. Подумала и решила сварить варенье. Варенье из одной тыквы совершенно не вкусное, ну я так предположила и вспомнила, что мама раньше варила варенье из тыквы с лимоном. Для вкуса я решила добавить в варенье еще и апельсин.
Порезала помельче килограмм тыквы.

Добавила один лимон, причем порезала его помельче вместе с цедрой.

Туда же отправила один апельсин, порезав его таким же способом.

Ну и сахар, его необходимо 800 грамма на 1 кг тыквы.

Варить сразу я не стала, оставила постоять ночь. Сахар за это время растворился в соке тыквы и цитрусовых.

Дальше варила как любое другое варенье на медленном огне, готовность проверяла внешне и на вкус. Тыква должна хорошо провариться и варенье стать немного погуще, сильно жидкое я просто не люблю. Ну и разлила варенье из тыквы с лимоном и апельсином по заранее подготовленным банкам. Вкус у варенья получился цитрусовый, тыквы во вкусе совершенно не ощущалось.