Рецепт: Израильский салат - Пикантный салатик

Весна. И несмотря на то, что на улице то дождь, то снег, хочется к сезону подойти в боевой готовности. Тобеж скинуть несколько килограмм. Для мне не приходится себя сильно ограничивать. Главное, сократить прием соли, высыпаться. И на столе должны быть преимущественно свежие овощи, фрукты.
Таким образом готовим салат из свежих овощей. Все ингредиенты представлены ниже.

Начинаем с нарезки овощей. Нарезаем их мелкими кубиками.

И отправляем в салатник.

Пока я нарезпла овощи, дочка помогала мне и натерла на мелкой терке цедру лимона.

После этого следует выдавить сок из половинки лимона.

Все это отправляем в салатник. Заправляем салат растительным маслом.

Добавляем также зеленушку.

Далее хорошенько перемешиваем салат.

На выходе у нас получился вот такой яркий, весенний салатик. Немного пикантный.