Пицца на домашнем дрожжевом тесте


Репутация: +93
Все рецепты автора: 14
Дата публикации: 2017-05-11
Рецепт понравился: 2

Рецепт: Пицца на домашнем дрожжевом тесте - "Легкая"

Ингредиенты:
вода - 1,5 ст;
сахар-песок - 2 ст.л.;
мука - 3 стакана;
сухие дрожжи (для теста) - 2 ч.л.;
масло растительное - 0,5 стакана;
соль - 0,5 ч.л.;
томаты - 2 шт.;
колбаса вареная - 200 гр;
майонез - 2 ст.л.;
сыр твердый - 150 гр.
Способ приготовления:
Здравствуйте, дорогие кулинары! Буду очень рада, если мой рецепт Вам пригодится и полюбится. Беспроигрышный вариант быстрого дрожжевого теста ни раз выручал меня. Вот, собственно говоря, и сам рецепт.
Начинаю готовить дрожжевое тесто.
1. Для этого нам нужно будет смешать 1,5 стакана теплой воды, 2 чайные ложки сахара, 3 столовые ложки муки и две чайные ложки сухих дрожжей. Все тщательно перемешиваю венчиком, чтоб не оставались комочки, прикрываю кухонной салфеткой и оставляю на 15 минут.

Пицца на домашнем дрожжевом тесте фото

2. Через обозначенное время на нашем тесте появляется заметная шапочка (значит, мы на правильном пути:

Пицца на домашнем дрожжевом тесте фото

)))
3. Затем добавляю пол стакана растительного масла, соль и муку. Перемешиваю тщательно и оставляю подходить еще на 10-15 минут.

Пицца на домашнем дрожжевом тесте фото

4. Тесто готово. Получилось нежное и не липнущее к рукам. Выкладываю на стол, присыпанный мукой и начинаю раскатывать до нужного размера.

Пицца на домашнем дрожжевом тесте фото

5. Форму для пиццы смазываю растительным маслом, укладываю тесто, равномерно распределяю начинку: майонез, колбаса, помидорчики, затем еще немного майонеза для сочности и обильно посыпаю тертым сыром.

Пицца на домашнем дрожжевом тесте фото

6. Отправляю пиццу в духовку на 40 минут при температуре 180 градусов.

Пицца на домашнем дрожжевом тесте фото

7. По истечении времени достаем румяную и сочную пиццу. Если есть желание, можно украсить зеленью.

Пицца на домашнем дрожжевом тесте фото

Желаю Всем приятного аппетита, солнечного весеннего настроения и успехов в кулинарии!

Время приготовления: 1 ч. 10 мин.
Примерная стоимость порции: 300 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

ДашаНаша
Красивая получилась) ответить
Оставить свой комментарий