Рецепт: Йогурт "Домашний" - Йогурт домашний из молока и натурального йогурта

Однажды я решила попробовать приготовить домашний йогурт. И приготовила его. Он ужасно вкусный и его много. Хочу поделиться с вами своим рецептом домашнего вкусного йогурта.
Берем литровую бутылку отборного молока. В моем случае это молоко от Простоквашино.

И коробочку натурального йогурта Активиа без каких-либо добавок.

Выливаем в кастрюлю молоко для подогрева до теплого, но не кипятим.

Подогретое молоко снять с плиты и остудить примерно до 40 градусов. Я опускала кастрюлю с молоком в большую кастрюлю с холодной водой.

В это время поставить стерилизовать литровую банку.

Стерилизация нужна обязательно, иначе не получится никакой йогурт.

Банка должна остыть. Молоко тоже. Затем выливаем молоко из кастрюли в банку и туда же йогурт из коробочки. Все надо хорошо перемешать до однородной консистенции.

Затем банку с молоком и йогуртом поставить либо на солнышко либо в очень теплое место на 5-6 часов.
По прошествии этого времени в банке получается вот такая масса.

Мой йогурт я делала 5 часов, то есть он стоял всего лишь 5 часов, но можно было подержать еще час.

Вот такой йогурт у меня в итоге получился.

Он оказался такой нежный на вкус, что можно проглотить вместе с ложкой.))

Вот он на ложке.

Вкусный и полезный домашний йогурт без всяких консервантов и е-шек.
В итоге молоко за 56 рублей и йогурт за 18 рублей позволили мне сделать целый литр йогурта по смешной цене.
Приятного аппетита!