Добавить рецепт
Anna999Россия
Репутация: +2498Все рецепты автора: 92
Дата публикации: 2017-05-13
Рецепт понравился: 19 
Рецепт: Котлеты запеченные в духовке - В панировочных сухарях
Ингредиенты:
фарш мясной - 300 гр;
картофель - 1 шт;
лук репчатый - половинка;
чеснок - 3 зубчика;
майонез - 2 ст.л.;
соль - по вкусу;
специи - по вкусу;
масло сливочное - 50 гр;
белый хлеб - кусочек
Способ приготовления:
фарш мясной - 300 гр;
картофель - 1 шт;
лук репчатый - половинка;
чеснок - 3 зубчика;
майонез - 2 ст.л.;
соль - по вкусу;
специи - по вкусу;
масло сливочное - 50 гр;
белый хлеб - кусочек
Котлеты, приготовленные в духовке, имеют ряд преимуществ перед жареными на плите: они гораздо полезнее, не надо стоять у плиты, получаются сочными внутри, а снаружи с хрустящей корочкой.
Готовятся такие котлетки очень просто, сначала всё как обычно: делаем фарш, к нему добавляем натертую на тёрке картофелину.
Замачиваем белый хлеб в молоке или в воде.
Мелко режем лук, выдавливаем чеснок, добавляем майонез, соль, специи по вкусу и всё тщательно перемешиваем.
Для панировки я использовала панировочные сухари.
Сформировать котлеты и выложить на противень, смазанный маслом.
Запекаем котлеты в разогретой до 200 градусов духовке сначала 15 минут, потом добавляем на каждую немного сливочного масла и отправляем опять в духовку на 15 минут.
Всё, наши котлеты готовы.
Готовятся такие котлетки очень просто, сначала всё как обычно: делаем фарш, к нему добавляем натертую на тёрке картофелину.
Замачиваем белый хлеб в молоке или в воде.
Мелко режем лук, выдавливаем чеснок, добавляем майонез, соль, специи по вкусу и всё тщательно перемешиваем.
Для панировки я использовала панировочные сухари.
Сформировать котлеты и выложить на противень, смазанный маслом.
Запекаем котлеты в разогретой до 200 градусов духовке сначала 15 минут, потом добавляем на каждую немного сливочного масла и отправляем опять в духовку на 15 минут.
Всё, наши котлеты готовы.
Время приготовления: 35 мин.
Примерная стоимость порции: 20 руб.
Комментарии к рецепту:
