Добавить рецепт
MonitoРоссия, Москва
Репутация: +9984Все рецепты автора: 321
Дата публикации: 2017-05-13
Рецепт понравился: 36 
Рецепт: Куриные сердечки с овощами - готовим в духовке
Ингредиенты:
картофель - 5-6 шт.;
морковь - 1 шт.;
лук репчатый - 1-2 шт.;
куриные сердечки - 500 г;
сметана - 4 ст.л.;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
сыр твердых сортов - 100-120 г;
масло подсолнечное - 2 ст.л.
Способ приготовления:
картофель - 5-6 шт.;
морковь - 1 шт.;
лук репчатый - 1-2 шт.;
куриные сердечки - 500 г;
сметана - 4 ст.л.;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
сыр твердых сортов - 100-120 г;
масло подсолнечное - 2 ст.л.
Сыр натираем на крупную терку.
Картофель очищаем, моем и нарезаем средними кубиками.
Лук очищаем, моем и режем крупными кусочками.
В сковороде разогреваем 1 ст. л. растительного масла, кладём картофель и лук. Солим и перчим по вкусу, обжариваем 5-7 минут.
Обжаренные овощи выкладываем в форму для запекания(можно в горшочки).
Морковь очищаем и нарезаем кружками, кладем в форму. Её тоже можно обжарить, но я решила добавить её тогда, когда уже обжарила картофель, поэтому у меня в свежем виде пошла морковь.
Отдельно, на оставшейся 1 ст. л. масла, обжариваем промытые и обсушенные куриные сердечки также 5-7 минут, посолив и поперчив.
Выкладываем сердечки в форму с овощами и перемешиваем.
Сметану разводим в стакане воды и заливаем наши сердечки с овощами.
Накрываем форму фольгой, или крышкой, если у вас она есть у формы. Ставим в разогретую до 180-200 градусов духовку и запекаем до готовности примерно 35-45 минут.
За 5-7 минут до готовности убираем фольгу и посыпаем наше блюдо сыром, ставим снова в духовку. Вкусный и сытный обед, ну или ужин-готов.
Подаём готовую блюдо с овощами-свежими, или маринованными, либо с овощным салатом.
Приятного Вам аппетита!
Картофель очищаем, моем и нарезаем средними кубиками.
Лук очищаем, моем и режем крупными кусочками.
В сковороде разогреваем 1 ст. л. растительного масла, кладём картофель и лук. Солим и перчим по вкусу, обжариваем 5-7 минут.
Обжаренные овощи выкладываем в форму для запекания(можно в горшочки).
Морковь очищаем и нарезаем кружками, кладем в форму. Её тоже можно обжарить, но я решила добавить её тогда, когда уже обжарила картофель, поэтому у меня в свежем виде пошла морковь.
Отдельно, на оставшейся 1 ст. л. масла, обжариваем промытые и обсушенные куриные сердечки также 5-7 минут, посолив и поперчив.
Выкладываем сердечки в форму с овощами и перемешиваем.
Сметану разводим в стакане воды и заливаем наши сердечки с овощами.
Накрываем форму фольгой, или крышкой, если у вас она есть у формы. Ставим в разогретую до 180-200 градусов духовку и запекаем до готовности примерно 35-45 минут.
За 5-7 минут до готовности убираем фольгу и посыпаем наше блюдо сыром, ставим снова в духовку. Вкусный и сытный обед, ну или ужин-готов.
Подаём готовую блюдо с овощами-свежими, или маринованными, либо с овощным салатом.
Приятного Вам аппетита!
Время приготовления: 1 ч. 10 мин.
Комментарии к рецепту:
