Рецепт: Куриные голени запеченные в духовке - С чесноком, майонезом и без приправ.

Доброго дня!
Сегодня я расскажу Вам очень простой и в тоже время очень вкусный рецепт приготовления жареной курицы в духовке. Его использует моя мама, а за ней начала использовать и я. Возможно, что и Вы будете его использовать в будущем. Особенно, если Вы не сидите на диете и не пересчитываете калории.
Итак, подготовим ингредиенты:

Таким способом можно приготовить не только голени, но и бедра, окорочка и даже целую курицу(разрезанную на части, разумеется). Мой муж больше всего любит именно голени, поэтому их я готовлю чаще всего.
1. Тщательно моем голени, просушиваем их полотенцем или салфеткой.

2. Начинаем готовить соус. Для этого берем майонез, выкладываем его в миску. Можно взять любой. Только если он будет недостаточной жирности, то может просто стечь с курицы.

3. Чеснок чистим и моем.

4. Измельчаем его или чеснокодавилкой или мелко-мелко ножом. Добавляем в миску к майонезу.

5. Тщательно перемешиваем соус, чтобы чеснок в нем распределился равномерно. Соли и перца можно не добавлять - в майонезе достаточно специй.

6. Дальше 2 варианта - либо обмазывать каждую голень соусом либо добавить соус сразу в чашку к курице. Я выбрала второй вариант.

7. Тщательно перемешиваем голени с соусом, следим, чтобы каждый кусок был в соусе. Оставляем курицу минимум на 30 минут, чтобы пропиталась.

8. Спустя время готовим форму - лучше с глубокими краями. Смазываем ее небольшим количеством масла, чтобы кожица курицы не прилипала в самом начале.

9. Выкладываем наши голени в форму. На дне останется немного соуса.

Этим соусом смазываем сверху голени. Теперь они готовы для запекания.

10. У меня не работает регулировка температуры, поэтому могу сказать, что запекаю ее при средней температуре 1 час.

Затем, еще минут 30 она остывает в духовке. В итоге получаются румяные аппетитные порционные кусочки.

Гарнир можно выбрать любой. Лучше что-то нежирное - пюре, каши или овощи.

Спасибо за внимание и приятного Вам аппетита!