Рецепт: Салат "Сибирский" - Сибирь ассоциируется с кедровыми орешками и луком черемшой которые прекрасно подружились в салате.

Здравствуйте, гости странички!!
Я недавно прилетела из Сибири, Красноярска и там впервые попробовала черемшу.
Конечно у черемши непередаваемый сильный чесночный аромат, но сколько же полезного содержит этот "медвежий лук"!
В нем огромное количество витамина С, фитонциды, которые обладают сильным антибиотическим действием.
Только обращаться, верней использовать черемшу нужно осторожно.
Тем, кто не любит чесночный запах готовить ее стоит очень аккуратно.
Т. к. черемша вместе со мной проделала длинный путь, я решила сразу, пока она не завяла приготовить витаминный салат. Из того, что было))

Взяла немного черемши, помыла ее. И мелко порезала.
Салат назвала "Сибирский" поэтому к черемше прибавился кедровый орех. Он явно не испортил вкус салата, скорей наоборот. Немного смягчил остроту черемши.

Забыла упомянуть о том, что сначала я поставила варить яйца. Они были в холодильнике.
В неглубокую тарелку я положила нарезанную черемшу и орехи.

Хочу напомнить используемый мной совет. Чтобы яйцо быстро очистилось, необходимо его сначала немного очистить с двух концов и подуть (так иногда отделяют в сыром яйце белок от желтка).

Затем при помощи нехитрого приспособления я быстро нарезала яйца.

Положив нарезанные яйца и майонез нужно было перемешать содержимое.

Еще один совет полученный мной совсем недавно.
Салаты необходимо перемешивать не ложкой, а двумя вилками.
Вот примерно так.

Да, еще забыла, что для того, чтобы салат был и красивым и содержал еще больше витаминов, я добавила в него свежезамороженную зелень.

Горка стала еще выше. Вот теперь вилками я легко перемешала содержимое тарелки.
И, заключительный штрих.
Это веточка сельдерея и петрушки, которые растут на окне.
Не правда ли аппетитно выглядит салатик??

А какой он вкусный оказался! Особенно с дороги))
Спасибо за просмотр!