Рецепт: Овощной суп с макаронами - готовим из того, что есть

Снова готовим суп. И снова спешу поделиться рецептом сытного овощного супчика с макаронами. Наш состав имеет стандартный набор продуктов для данного вида супа, но увеличено количество картофеля и добавили лаврушку.
Итак, поехали.
Вот наши основные ингредиенты.

Морковь натираем на крупной терке, картофель и лук режем кубиками.

Лук и морковь отправляем на сковороду делаем зажарку. Как видите, моркови у меня получилось много.

Как только зажарка готова, отправляем ее в кастрюлю с кипящей водой.

Следом идет картофель.

Стоит заметить, мясо я как обычно отвариваю отдельно. Как только мясо готово, отправляю его в суп, а бульон оставляю и уже на нем готовлю для собак, которые у нас на дачном участке.

Это было небольшое отступление, продолжаем. Бульон с овощами солим, добавляем лаврушку и если хотите другие специи.

После того, как добавила лаврушку по квартире поплыл аромат схожий с ароматом домашней тушенки (как-нибудь поделюсь рецептом)

Таким образом готовим овощи минут 15, после чего отправляем макароны. Причём они могут быть любыми - вермишель, рожки, улитки - неважно.
За 5 минут до конца варки добавляю зелень и готовое мясо.

Приятного аппетита!