Рецепт: Паста - фарфалле с рукколой и свининой
Ингредиенты:
руккола зелень - 1 пучок;
паста фарфалле - 200 гр;
филе свинины - 300 гр;
масло растительное - 1 ст.л;
масло оливковое - 1 ст.л;
паприка - 0,5 ч.л;
хмели-сунели - 0,5 ч.л;
соль - по вкусу
Способ приготовления:
руккола зелень - 1 пучок;
паста фарфалле - 200 гр;
филе свинины - 300 гр;
масло растительное - 1 ст.л;
масло оливковое - 1 ст.л;
паприка - 0,5 ч.л;
хмели-сунели - 0,5 ч.л;
соль - по вкусу
Из пасты можно приготовить не только вкусный и сытный гарнир но и замечательный салат. Такой салат можно подать как в теплом так и в холодном виде. Подготовить необходимые продуктыМсо нарезать небольшим кубиком, примерно 1х1 см, посолить добавить приправу по вкусу (у меня хмели-сунели) и обжарить до золотистого цвета на сковороде в растительном маслеВыложить обжаренное филе в мискуРукколу промыть, обсушить и выложить к обжаренному мясу.Пасту отварить в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке, откинуть на дуршлагВыложить готовую пасту к мясу и рукколе. Сбрызнуть оливковым маслом. Можно использовать винный уксус. ПеремешатьПодавать пасту полив оливковым маслом и присыпав паприкой
Время приготовления: 20 мин.
Комментарии к рецепту: