Главная › Салаты и закуски › Салаты с овощами

Фотогалерея

Добавить рецепт

Katyam

Украина, ЧИТАЮ С ОПОЗДАНИЕМ

Репутация: +3490

Все рецепты автора: 68

Дата публикации: 2017-05-18

Рецепт понравился: 42

Рецепт: Салат из свеклы и филе курицы - слоенный

Ингредиенты:
свекла отварная небольшая - 3 шт.;
филе курицы отварное - 130 грам;
лук репчатый - 1 штука;
майонез - 2 ст. ложки сверхом;
чеснок очищенный в свеклу - 2 зубчика;
соль в лук - щепотка;
сахар в свеклу - пол чайной ложки;
масло подсолнечное в свеклу - 1 ст. ложка;
соль в свеклу - пол чайной ложки;
перец черный молотый в свеклу - щепотка

Способ приготовления:

Я рада приветствовать всех друзей и читателей моего рецепта! В продолжения темы по свекле, хочу рассказать рецепт салата с этим замечательным овощем. Для салата возьмем отваренную свёклу, отваренное филе курицы, лук, майонез, чеснок, соль, сахар, перец черный молотый и масло подсолнечное. И так начинаем. Очистить свёклу.

Свекла очищенная.

Свёклу натереть на тёрку для корейской моркови.

Свекла натертая.

К свёкле добавить по пол чайной ложки соли и сахара, пропущенный через чесночницу чеснок.

К свекле кладем соль, сахар и чеснок пропущенный через чесночницу.

Кладем в свёклу щепотку перца черного молотого и 1 ст. ложка масла подсолнечного. Все перемешать, пусть настаивается.

К свекле добавляем перец черный молотый и масло подсолнечное.

Куриное филе разобрать на длинные волокна.

Куриное филе отварное.

Куриное филе разобрано на волокна.

Лук почистить и нарезать тонкими полукольцами.

Нарезанный лук.

К луку добавить щепотку соли и руками перемять.

К луку кладем соль.

Лук и соль размять.

Перекладываем разобранное филе и лук в глубокую тарелочку.

Перекладываем лук и филе в тарелку.

Кладем 2 ст. ложки с верхом майонеза.

Кладем майонез в филе и лук.

Все перемешать.

Все ингредиенты перемешать.

Беру судочек прозрачный (диаметр судочка 10 см.) и выкладываю слои их у меня 5: свёкла, филе, свёкла, филе и свёкла. Слои плотно и ровно выкладываем.

Выкладываем слои в судочке: слой свеклы.

Выкладываю слой филе.

Судочек заполнен салатом.

Беру тарелочку и аккуратно переворачиваю салат из судочка.

Судочек переворачиваем на тарелочку.

Салат готов.

Вот как он выглядит в разрезе на тарелке.

Салат в разрезе.

Время приготовления указано без учета времени на отварку свеклы и филе. Мне нравится этот салат, надеюсь и Вам он понравится. Приятно аппетита!

Время приготовления: PT00H25M25 мин.

Это хороший рецепт?

Комментарии к рецепту:

Интересно и вкусно) ответить

спасибо)))) ответить

Красиво и полезно) ответить

это точно)))) ответить

Для меня это новое сочетание свеклы и курицы! И это мне нравится) ответить

мне тоже нравится)))) спасибо ответить

Сочетание куры со свеклой для меня новое, но очень интересное, уже нравится! "Вижу" органичные дополнения в виде маленькой горсточки грецких орешков поверх салатика, а внутри небольшие "включения" из чернослива). ответить

да можно и будет вкусно)))) ответить