Рецепт: Дрожжевое тесто для пиццы - С помидорами

Добрый вечер мои дорогие и любимые читатели рецептов, так сильно хочеться поделиться новым рецептом пиццы, которую я готовила впервые и моей семье и друзьям сильно понравилось само тесто, хочу с Вами читатели поделиться.
Нам потребуется ряд продуктов питания смотрим на фотографию.

Совершенно забыла добавить вот еще два компонента, которые нам понадобиться, смотрим на фото.

Первым делом нам нужно приготовить тесто для приготовления пиццы.
Берем кастрюлю или глубокую тару.
Заливаем в ее кефир, желательно заранее кефир вытащить, чтобы он был комнатной температуры, это поможет нам для того чтобы тесто быстрее поднялось и было очень вкусным и бархатитстым.

Следом добавляем процеженную муку, желательно постепенно муку всыпать.

Добавим в тето одно куриное яйцо, предварительно только его нужно помыть.

В тесто обязательно добавим быстровозводимые дрожжи, для того чтобы тесто быстрее поднялось и было нежное и мягкое.

Обязательно наше с Вами кефирное тесто посолим по вкусу, я добывила лично щепотку соли.

Добавим сахала одну чайную ложку.

Данную консистенцию нужно хорошенько помешать и вымешать, до состояния, которое показанно на фотографии.

Чтобы тесто подошло его нужно накрыть, полотенцем и поставить тесто в теплое место, примерно на 15 минут.

Пока настаивается тесто, у нас появляется свободное время, а мы его зря терять не будем и я решила почистить колбаску от кожуры,

а потом порезать соломкой колбасу.

Сразу же потрем сыр на крупной терке.

Наше с Вами тесто подошло можно его раскатать и при этом я еще при раскатывании добавила муку, чтобы тесто не налипало при раскатывании.
Берем протвень и добавляем на него подсолнечное масло.
Включаем электрическую плиту чтобы она начинала разогреваться на 200 градусов по цельсию.
Раскатанное тесто выкладываем на протвень.

Смазываем тесто кефирное кетчупом по вкусу

И две ложки майонеза добавим на тесто.

Хорошенько перемешаем нашу консистенцию до однородной массы, смотрим на фотографию.

Колбаску выкладываем аккуратно и ровненько, мотрим на фотографию.

Замороженный и порезанный ранее при заморожке помидор, я помыла в воде чтобы томат разогрелся, чуть чуть, к сожалению свежие томаты пока дорогие и приходится есть из прошлогоднего замороженного запаса прошлого года.

Выкладываем помидоры красиво на пиццу.

Обязательно поперчим перец черный молотый в нашу пиццу.

Ставим пиццу в разогретую на 200 градусов духовку.

Примерно готовим пиццу по времени минут 20.
В это время порежем укропчик домашний, квартирный на разделочной доске.

Наша пицца почти готова осталось посыпать ее ранее потертым сыром.

И украсить пиццу укропом.

Ставим пиццу еще на пару минут чтобы сыр расплавился.

Наша пицца готовая.
Отрежем кусочек и попьем с кофе или чаем.

Рекомендую всем приготовить у себя дома на пробу.
Приятного аппетита.