Рецепт: Вешенки с беконом - в сливках

Эти ароматные вешенки с беконом отлично подходят к любому гарниру, особенно вкусно с рисом и макаронами, но также можно есть их, как самостоятельное блюдо. Грибочки можно подать и к праздничному столу.

Бекон нарезаем полосками. Сырой бекон, кстати, можно заменить и на копченый, или на копченую грудинку, аромат будет тогда обалденный.

В разогретую сковороду без какого-либо масла(вместо масла у нас идет бекон), кладём бекон и обжариваем его 3-5 минут, помешивая.

Лук очищаем, моем, резрезаем на 4 части и режем полосками.

Кладём лук в сковороду с беконом и обжариваем 5 минут, не забывая перемешивать.

Вешенки моем, обсушиваем и нарезаем крупными кусочками, отправляем в сковороду, жарим грибы 10 минут.

Чеснок очищаем, нарезаем пластинками, кладем его в грибы.

Вливаем в сковороду сливки, солим и перчим по вкусу, перемешиваем и тушим 10 минут, выключаем огонь.

Подаём грибы с макаронами, рисом или картофелем, посыпав свежей зеленью укропа(можно и петрушкой, зеленым луком)-на ваш вкус.

Приятного Вам аппетита!