Кисель ягодный
Репутация: +8732
Все рецепты автора: 175
Дата публикации: 2017-05-19
Рецепт понравился: 51

Рецепт: Кисель ягодный - Классический

Ингредиенты:
ягоды - 300 гр;
кисель сухой - 1 шт;
крахмал - 2 ст.ложки;
сахар-песок - по вкусу
Способ приготовления:
Кисель- это вкусно и полезно. С одной стороны это довольно калорийный напиток, так как содержит и сахар, и крахмал. С другой стороны, в домашний свежеприготовленный кисель добавляется в разы меньше сахара, чем в покупные напитки.
Я использую в качестве основы компот, можно свежесваренный, можно консервированный. Готовый полуфабрикат смягчает вкус и усиливает аромат, поэтому использую и его. Но, так как полуфабрикат рассчитан на 1,5 литра готового продукта, а также чтобы не убить аромат самой основы-компота, добавляю и обычный крахмал.

кисель



Ягоды сварить в воде, без сахара.

кисель



процедить основу. Я протираю и сами ягоды через сито, получается основа с мякотью

кисель



Добавить сахар, чуть меньше, чем "по вкусу", т. к. в полуфабрикате тоже есть сахар. Довести до кипения и помешивая ввести крахмал+полуфабрикат. Проварить минутку и остудить.

кисель


На остывшем киселе появится крахмальная "пенка". Снять ее аккуратно, после чего наслаждаться чудным напитком.

кисель


Приятного аппетита!

Время приготовления: 25 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Бессонога
Это на всякий случай)),что бы не забыли. ответить
MashaKhaustova
напишу в поддержку, ошибка какая-то ответить
Valkiria83
Какие шикарные ягодки! ответить
Andryusha
Вкусно и полезно. ответить
ЧернаЯ Кошка13
Вкусный кисель ответить
SvetlanaBarulina
Красивый колор) ответить
htubyf
Как захотелось Вашего киселька! ответить
EdenSh
Какие красивые яркие ягоды и кисель такой же красивый получился. ответить
EkaterinaF2016
вкусный! ответить
Lyubov16
Как давно не варила киселя:)) ответить
OlesjaLZ
Люблю кисель ответить
Оставить свой комментарий