Рецепт: Мясо пикантное - С подливой

Всем доброго времени суток. Сегодня мы будем готовить свинину в пикантном соусе. Маринуется такое мясо быстро, достаточно оставить его всего на полчаса, если требуется блюдо на скорую руку. Я предпочитаю хорошо промаринованную свинину, поэтому всегда готовлю в два подхода, например: сегодня мариную, завтра пожарю.

Итак, наши продукты для маринада:

Мясо нарезаем небольшими кусочками, луковицу - четвертькольцами, вливаем соевый соус, всыпаем хмели-сунели.

Оставляем мариноваться столько, сколько считаете нужным. По вкусу.
Аккуратно сливаем соевый соус из мяса в посуду, он нам понадобится позже. Мясо обжариваем на раскаленной сковороде.

Вливаем кисло-сладкий соус и сцеженный соевый, тушим мясо до готовности.

Блюдо получается ароматное, кусочки нежные, тающие во рту. Приятного аппетита!

Время приготовления указываю без учета времени маринования.