Рецепт: Бутерброды "Закусочные" - Пикантные

Эти бутерброды употребляются в холодном виде. И в нашей семье ни один праздник не обходится без них, как бы стол не ломился от угощений, они не остаются на второй день никогда.
Для приготовления нам потребуется:

тостерный батон 12 кусочков, 2 сырых яйца, молоко для жарки гренок, сахар, соль, майонез, чеснок для соуса, масло для жарки, колбаса желательно сервелат, помидоры, огурец, зелень для украшения.
Первым дело мы пожарим гренки.
Яйца, молоко, сахар, соль помещаем в одну глубокую миску.

Затем вилкой все перемешиваем до вот такого состояния. На дне не должно остаться нерастворенного сахарного песка, поэтому мешаем тщательно.

Тем временем на плиту поставили разогревать сковороду и налили на нее подсолнечное масло.

Как масло достаточно разогрелось в полученной яичной массе обмакиваем с двух сторон кусочек тостерного хлеба и отправляем его на сковороду.

Гренки жарим с двух сторон до золотистой корочки.

Проделываем такое со всеми кусочками хлеба, пока яичная масса не закончится. Гренки оставляем остужаться.
Тем временем подготовим соус. Почистим чеснок. Тем кто любит поострее советую взять 5 зубчиков чеснока, тем кто не жалует острое можно ограничится 2-3 зубчиками.

Через чеснокодавку выдавливаем чеснок в майонез, немного посолив.

Все это тщательно перемешиваем. Соус для бутербродов готов.
Затем подготовим огурец. Нарезаем его наискосок, чтобы получились продолговатые кружочки. Одного огурца должно хватить на такое колличество.

То же самое проделываем и с помидорами. Но тут дольки должы быть круглыми. Нам понадобится не менее 2 помидор.

После того как все продукты подготовлены, нам остается только собрать бутерброд.
Сервелат у меня предварительно нарезан на слайсере, можно его нарезать и самостоятельно по принципу огурца.
И так.
1. Гренка.

2. Соус.

3. Колбаса.

4. Огурец.

5. Помидор.

6. Можно украсить на ваше усмотрение.

Такие бутерброды гораздо вкуснее из холодильника, поэтому отправляем их туда на пол часа.
Первый раз приготовление бутербродв может занять около часа, но потом, когда вы отработаете алгоритм действий это будет в пределах 20-25 минут. Приятного аппетита.