Рецепт: Картофель на пару - с кабачком и помидорами

Хочу вам рассказать о своем дебюте. Я сегодня первый раз готовила в мультиврке. Этот рецепт придумала сама, почитав похожие в интернете. Так, что... прошу не судить строго.
Мне очень хотелось попробовать приготовить на пару. Без масла и соусов.
Мне понадобилось два молодых картофеля.

Я ее почистила и помыла.

Порезать соломкой.

С кабачком поступаем аналогично.

Его нужно очистить от кожуры.

Режим соломкой.

Я старалась, чтобы по размерам нарезка кабачка и картофеля была одинаковой.
В отдельной мисочке я смешиваю эти два компонента. Добавляю солью. перец по вкусу. Пусть так постоят, наберутся вкуса.
Теперь беру зеленый лук.

В это время года мне не хочется брать использовать обычный, репчатый.
Нарезаю перышки лука не очень мелко.

Добавляю его в мисочку к кабачкам и картофелю. Перемешиваю.

Перекладываю все в форму мультиварки.
Самое время приступить к помидору.

Я его помыла, залила кипятком минуты на 3.

Сделала сверху несколько надрезов и очистила от кожуры.

Теперь его можно резать. У меня не было цели сделать маленькие кусочки. У меня получились кубики небольших размеров.

Их я выложила поверх нашей массы.

Все, все ингредиенты в сборе. Закрываю крышку мультиварки. Выбираю режим "на пару". В моем случае температура задана производителем. Время приготовления я поставила 35 минут. У меня все таки получился достаточно высокий слой овощей и я боялась, что они не приготовятся.
Время прошло. Предлагаю посмотреть, что получилось. Открываем крышку.

Если сравнить два фото, то можно заметить, что внешне овощи ни претерпели существенных изменений.
Выкладываем наше блюдо на тарелку. Вот теперь я посыпаю его укропом. Совсем немного, чтобы не заглушить вкус овощей.

Предлагаю попробовать, что же у меня получилось. Овощи я очень люблю. И в данном случае их вкус меня очень порадовал.
Они не набрались жира, в случае, если бы я их жарила.
Они практически на 100% сохранили свои вкусовые качества. Чего не произошло бы, если бы я их запекла или отварила. Меня буквально в восторг привели целые, сочные кусочки помидор.
Я понимаю, что блюдо очень простое. Но, для меня главное, что оно полезное и... все таки вкусное.
Приятного вас аппетита!