Рецепт: Рулеты из омлета - С сырно-чесночной начинкой

Доброго времени суток, дорогие друзья и гости сайта.

Предлагаю Вашему вниманию простой в исполнении рулет из омлета с сырной начинкой. Продукты как всегда, простые и доступные.

Для омлета мне понадобятся три куриных яйца, соль и майонез.

Взбиваю яйца с солью.

Добавляю к ним майонез.

И снова тщательно перемешиваю.

Для декора возьму несколько колечек отварной моркови и перышки зеленого лука. Рулет для фоторецепта готовила еще в феврале месяце, поэтому зелень у меня скудная. Из моркови попыталась вырезать цветочки.

Противень застилаю пергаментной бумагой.

Выливаю омлет в противень и отправляю его запекаться. А перед этим украшаю его морковью и луковыми перышками.

А в это время приготовлю начинку. Эту будут плавленные сырки, чеснок и майонез.

Сыр и чеснок натираю на мелкой терке.

Добавляю майонез.

И хорошенько перемешиваю.

Когда омлет будет готов, вынимаю его из духовки и слегка остужаю.

Переворачиваю омлет вверх ногами и укладываю его на пленку, чтобы было удобно его свернуть.

Сверху выкладываю начинку.

И распределяю ее по всей поверхности омлета.

Аккуратно сворачиваю и отправляю его в холодильник.

Перед самой подачей омлет можно нарезать на небольшие рулетики.

Приятного аппетита!