Рецепт: Омлет в пакете - вареный в пакете

Рада приветствовать читающих мои рецепты! Доброго времени суток!
Сегодня представлю Вашему вниманию альтернативный рецепт приготовления омлета, тому, который мы привыкли готовить в сковороде. Это омлет вареный в пакете. Я готовила таким образом впервые. Буду делиться своими впечатлениями.
Сразу же ставлю воду на плиту. И пока она закипает, готовлю все необходимое для омлета. А именно, разбиваем три куриных яйца в чашу блендера, добавляем соль.

Взбиваем тщательно. Масса немного увеличивается в объеме.

Затем добавляем молоко и еще немного взбиваем. Получаем вот такую яично- молочную смесь для омлета.
Затем самый ответственный момент)) необходимо аккуратно перелить смесь в пакет. Для надежности взяла два пакета, сложив один в другой. Нам это удалось сделать)пакеты остались целыми.

Затем погружаем наш будущий омлет в кипящую воду и оставляем вариться в течении 20 минут. Я взяла кастрюлю побольше, т. к. не знала как будут вести себя пакеты в процессе варки.

После определенного времени извлекаем пакеты из кипящей воды, даем немного остыть. Или как я: сделала несколько проколов пакетов зубочисткой, пар стал понемногу выходить. После этого я разрезала пакеты и извлекла омлет.

Вот такой гладкий и аппетитный получился по краям.

Срез получился не совсем ровный, но это только из-за нежности и воздушности омлета. Но зато вкус у него чудесный, напоминающий сливочный сыр.
Дети оценили по достоинству и просили еще добавки. А какая еще нужна оценка вкуса?!)) Рекомендую всем попробовать, получается очень вкусно, настоящая "Нежность".