Добавить рецепт
Fire flowerРоссия, Магнитогорск
Репутация: +1298Все рецепты автора: 62
Дата публикации: 2017-05-23
Рецепт понравился: 7 
Рецепт: Куриный паприкаш - с перловкой.
Ингредиенты:
грудка куриная - 500 гр;
сельдерей - 2 стебля;
чеснок - 3 зуб;
перец болгарский - 2 шт;
томатная паста - 1 ст.л;
томаты черри - 7 шт;
перловая крупа - 1 стак;
зелень - по вкусу;
соль - по вкусу;
перец паприка - 2 ст.л
Способ приготовления:
грудка куриная - 500 гр;
сельдерей - 2 стебля;
чеснок - 3 зуб;
перец болгарский - 2 шт;
томатная паста - 1 ст.л;
томаты черри - 7 шт;
перловая крупа - 1 стак;
зелень - по вкусу;
соль - по вкусу;
перец паприка - 2 ст.л
Здравствуйте! Хочу представить, Вашему вниманию, простое и в то же время очень ароматное и вкусное блюдо- паприкаш. Это оригинальное классическое венгерское мясное блюдо. Что-то среднее между гуляшом и овощным рагу с мясом в соусе. А называется он так потому, что используется большое количество паприки, что дает блюду характерный вкус дымка.
Для него можно взять любое мясо. В моем случае, это куриная грудка. Томатную пасту можно заменить помидорами в собственном соку. А гарнир к паприкашу может быть любой: крупы, ньокки и т. д.
В самом конце добавляем мясо.
Для него можно взять любое мясо. В моем случае, это куриная грудка. Томатную пасту можно заменить помидорами в собственном соку. А гарнир к паприкашу может быть любой: крупы, ньокки и т. д.
В самом конце добавляем мясо.
Время приготовления: 40 мин.
Комментарии к рецепту:
