Рецепт: Торт Зебра - С грецкими орехами и сметанным кремом

Всем привет.
Я делаю сегодня торт "Зебра" на свой день рождения, и естественно, я тут покажу как его делать.
Итак:
берем мягкое масло и растираем его с сахаром

У нас получается вот такая масляная масса

Добавляем в неё яйца и начинаю всё это перемешивать тщательно

Дальше мы добавляем сметану

А затем слегка перемешав, добавляем соду

Это нужно для того, чтобы сода равномерно растворилась в тесте.
Как только вы всё это перемешаете, можно потихоньку замешивать тесто, добавляя в него муку.

Потихоньку вымешиваем венчиком наше тесто.
Старайтесь, чтобы вся вся мука полностью размещалась.
И тесто должно получиться слегка Густоватое, примерно вот такое.

Тщательно его перемешайте.
Оно должно не течь, а стекать, или сползать...))

Теперь тесто надо разделить на две равные части.
И я для этого беру ещё одну миску и взвешиваю ее пустую, затем на весах взвешиваю миску с тестом.
И переливаю половину теста в пустую миску, отмеривая равный вес.

А теперь в одну из них я добавляю какао

И опять размешиваю всё до полного его растворения.
И у нас получилось 2 вида теста: светлое и тёмное.
Мы его откладываем в сторону и идём включать духовку разогреваться на 180 градусов.
И пока она греется, мы подготавливаем форму для выпечки, смазывая ее растительным маслом или сливочным.
Мне захотелось сливочным.

Ну а дальше начинается самое интересное.
Берёте два вида теста и начинаете ложкой выливать его форму.
Сначала две ложки тёмного в центр, затем две ложки светлого в центр.
Смотрите на картинку

И вот таким способом, пока греется наша духовочка, мы выкладываем и наполняем нашу форму таким способом.

Ну вот и всё, 1 часть торта готова к выпечке, и в духовке примерно запекаться будет 30-35 минут.
А далее я уже сделала по-своему.
Хотя в идеале надо просто смазывать Корж сверху, но я разрезала, решив пропитать Его ещё и посередине.
Это уже Кому как понравится

Пока выпекались наши коржи и остывали, я сделала крем.
Раскрошила мелко грецкие и орехи и добавила туда сметанки.

Сыпанула ванилинчик

И конечно, как без этого, добавила сахарочек

И замесила вкусный сметанный крем, которым я пропитаю свои коржи И в середине, и намажу сверху, и по краям не забуду.

Крем получился ни жидкий, ни густой за счёт грецких орехов. Нормальный такой, намазывать можно и по краям.
И я решила его украсить киви и Брусничкой.
И ещё нашла кокосовую стружку и посыпушку, тоже сыпанула.

Вот такой у меня получился торт, я его отправлю пропитываться на ночь.
А на утро будем отмечать мой день рождения.

И всем конечно я желаю
ПРИЯТНОГО ПРИЯТНОГО ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!