Курица в молочном соусе


Репутация: +6250
Все рецепты автора: 291
Дата публикации: 2017-05-24
Рецепт понравился: 33

Рецепт: Курица в молочном соусе - Быстро,вкусно,ароматно

Ингредиенты:
грудка куриная - 1 шт;
лук репчатый крупный - 1 шт;
молоко - 2 стакана;
мука - 1 ст.ложка;
соль - по вкусу;
специи - по вкусу
Способ приготовления:
Как всегда передо мной встал вопрос, "что приготовить на ужин?".
Ассортимент продуктов в холодильнике оставлял желать лучшего, да и настроения долго возиться на кухне не было.
Немного поразмыслив я приготовила курицу в молочном соусе. Домашние остались сыты и довольны, а я провела на кухне максимум 30 минут)))
Подавала, курицу в молочном соусе, я с отварными спагетти, так же отлично подойдет отварной рис в качестве гарнира.

Курица в молочном соусе фото

куриную грудку режем удобными для вас кусочками, я нарезала крупной соломкой

Курица в молочном соусе фото

В раскаленное подсолнечное масло выкладываем курицу и обжариваем до легкого зарумянивания (не забываем периодически перемешивать!). Добавляем репчатый лук и обжариваем до мягкости лука

Курица в молочном соусе фото

Курица в молочном соусе фото

Солим

Курица в молочном соусе фото

Добавляем специи. я использовала итальянские травы

Курица в молочном соусе фото

Курица в молочном соусе фото

Перемешиваем и добавляем ложку муки

Курица в молочном соусе фото

Хорошенько перемешиваем и добавляем 2 стакана молока

Курица в молочном соусе фото

Доводим до кипения. огонь немного убавляем и даем покипеть минут 10. Соус начнет густеть
Добавляем чайную ложку лимонной цедры

Курица в молочном соусе фото

Перемешиваем. Если нужно добавьте немного воды
Даем потушится еще минут 10. И все! Ужин готов!

Курица в молочном соусе фото

Подаем с рисом или как я со спагетти!

Курица в молочном соусе фото

Всем приятного аппетита!

Время приготовления: 30 мин.
Примерная стоимость порции: 30 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Grettchen
Вкуснота! ответить
malena0178
Спасибо ответить
Бессонога
Очень красивое блюдо! ответить
malena0178
Благодарю ответить
Тать-я-на
Наверное вкусно и ароматно. ответить
malena0178
Вы правы.Очень вкусно.И курица очень сочная получается ответить
inna88
Люблю аромат итальянских трав, думаю курочка была вкусная ответить
malena0178
Было очень вкусно,Вы правы. ответить
Andryusha
Вкуснота! ответить
malena0178
спасибо ответить
Lenok Lisenok
Вкусненько как:) Люблю всякие сметанные и молочные соусы! Очень вкусно! ответить
malena0178
Спасибо.Действительно очень вкусно,а если варьировать специи то вкус соуса всегда будет разный;) ответить
SvetlanaBarulina
Нежное и вкусное блюдо) ответить
malena0178
Благодарю)))Действительно очень вкусно ответить
сабрина
в сметане пробовала, а вот в молоке не приходилось. обязательно попробую ))) ответить
malena0178
Попробуйте,очень вкусно ответить
winks
Интересный рецепт, а молоко не сворачивается? ответить
malena0178
Если молоко достаточно хорошо выпарилось,то не должно свернуться.У меня такого не произошло ответить
winks
Хорошо, спасибо! Мои домочадцы курицу любят, попробую приготовить! ответить
malena0178
Надеюсь вы останетесь довольны. ответить
Оставить свой комментарий