Рецепт: Курица в молочном соусе - Быстро,вкусно,ароматно
Ингредиенты:
грудка куриная - 1 шт;
лук репчатый крупный - 1 шт;
молоко - 2 стакана;
мука - 1 ст.ложка;
соль - по вкусу;
специи - по вкусу
Способ приготовления:
грудка куриная - 1 шт;
лук репчатый крупный - 1 шт;
молоко - 2 стакана;
мука - 1 ст.ложка;
соль - по вкусу;
специи - по вкусу
Как всегда передо мной встал вопрос, "что приготовить на ужин?".
Ассортимент продуктов в холодильнике оставлял желать лучшего, да и настроения долго возиться на кухне не было.
Немного поразмыслив я приготовила курицу в молочном соусе. Домашние остались сыты и довольны, а я провела на кухне максимум 30 минут)))
Подавала, курицу в молочном соусе, я с отварными спагетти, так же отлично подойдет отварной рис в качестве гарнира.
куриную грудку режем удобными для вас кусочками, я нарезала крупной соломкой
В раскаленное подсолнечное масло выкладываем курицу и обжариваем до легкого зарумянивания (не забываем периодически перемешивать!). Добавляем репчатый лук и обжариваем до мягкости лука
Солим
Добавляем специи. я использовала итальянские травы
Перемешиваем и добавляем ложку муки
Хорошенько перемешиваем и добавляем 2 стакана молока
Доводим до кипения. огонь немного убавляем и даем покипеть минут 10. Соус начнет густеть
Добавляем чайную ложку лимонной цедры
Перемешиваем. Если нужно добавьте немного воды
Даем потушится еще минут 10. И все! Ужин готов!
Подаем с рисом или как я со спагетти!
Всем приятного аппетита!
Ассортимент продуктов в холодильнике оставлял желать лучшего, да и настроения долго возиться на кухне не было.
Немного поразмыслив я приготовила курицу в молочном соусе. Домашние остались сыты и довольны, а я провела на кухне максимум 30 минут)))
Подавала, курицу в молочном соусе, я с отварными спагетти, так же отлично подойдет отварной рис в качестве гарнира.
куриную грудку режем удобными для вас кусочками, я нарезала крупной соломкой
В раскаленное подсолнечное масло выкладываем курицу и обжариваем до легкого зарумянивания (не забываем периодически перемешивать!). Добавляем репчатый лук и обжариваем до мягкости лука
Солим
Добавляем специи. я использовала итальянские травы
Перемешиваем и добавляем ложку муки
Хорошенько перемешиваем и добавляем 2 стакана молока
Доводим до кипения. огонь немного убавляем и даем покипеть минут 10. Соус начнет густеть
Добавляем чайную ложку лимонной цедры
Перемешиваем. Если нужно добавьте немного воды
Даем потушится еще минут 10. И все! Ужин готов!
Подаем с рисом или как я со спагетти!
Всем приятного аппетита!
Время приготовления: 30 мин.
Примерная стоимость порции: 30 руб.
Комментарии к рецепту:
Lenok Lisenok · 2017-05-25 09:54:44
Вкусненько как:) Люблю всякие сметанные и молочные соусы! Очень вкусно!
ответить
malena0178 · 2017-05-25 19:20:44
Спасибо.Действительно очень вкусно,а если варьировать специи то вкус соуса всегда будет разный;)
ответить
malena0178 · 2018-01-16 15:38:53
Если молоко достаточно хорошо выпарилось,то не должно свернуться.У меня такого не произошло
ответить