Рецепт: Салат с курицей и солеными огурцами - С обжаренной морковью и луком!

Ингредиенты:
куриное мясо - 100 гр.;
огурцы соленые - 3 шт.;
лук репчатый - 1 шт.;
морковь - 1 шт.;
майонез - по вкусу.;
соль - по вкусу.

Способ приготовления:

Всем Привет! На днях для своих домочадцев приготовила салатик, который мне посоветовала одна знакомая.

Приготовление салата очень простое, ингредиенты для салата найдутся у каждой хозяйки:

ингредиенты

Итак, приступим...
Предварительно надо отварить куриную грудку или голень.

Режем лук и обжариваем до золотистой корочки:

лук порезать

лук обжарить

Солёные огурцы поерзать кубиками:

огурцы нарезать кубиками

Морковь на тереть на крупной тёрке, обжарить на растительном масле:

морковь обжарить

Куриное отварное мясо так же порезать кубиками и обжарить до хрустящей корочки:

мясо порезать кубиками и обжарить

Теперь все подготовленные ингредиенты я выкладываю в одну ёмкость, но не перемешиваю:

Салат с курицей и солеными огурцами фото

Перемешать следует перед самой подачей на стол, чтобы мясо осталось таким же хрустящим.

Перемешать надо с майонезом, но я ещё добавляю сметану в пропорции 1:1, так получается нежнее:

Салат с курицей и солеными огурцами фото