Добавить рецепт
Люба РайсРоссия, Волжский
Репутация: +12180Все рецепты автора: 276
Дата публикации: 2017-05-25
Рецепт понравился: 53 
Рецепт: Быстрая картофельная запеканка - На сковороде. С яйцом и колбаской.
Ингредиенты:
картофель - 4 шт;
яйца куриные - 4 шт;
колбаса - 70 грамм грамм;
лук репчатый - 1 шт;
сливки 10% - 30 грамм;
сыр твердый - 50 грамм;
соль - по вкусу
Способ приготовления:
картофель - 4 шт;
яйца куриные - 4 шт;
колбаса - 70 грамм грамм;
лук репчатый - 1 шт;
сливки 10% - 30 грамм;
сыр твердый - 50 грамм;
соль - по вкусу
Так не хочется готовить иногда)) А есть хочется.
В таких случаях я готовлю что-нибудь типа яичницы, с разного рода добавками. Последний раз этих "добавок" оказалось больше, чем яиц и получилась запеканка - быстрая, сытная, вкусная.
Готовится блюдо минут 15. А получается полноценное блюдо, которое можно подать на завтрак, обед или ужин...
Обжарим лук
Возьмем колбаски
Мелко ее порежем и немного обжарим с лучком
Яйца перемешаем вилочкой
Добавим сливки или молоко (много не нужно, грамм 30)
Картофель натрем на крупной терке, я немного промыла водой и откинула на дуршлаг (можно и не промывать)
Добавим картофель к яично-молочной смеси.
И отправим смесь на сковороду.
Сверху на картофель я натерла сыр.
Закрываем крышкой и ставим на самый маленький огонь (чтобы дно не пригорело). "Запекаем" на сковороде минут 10.
Блюдо готово. Получилось очень вкусно.
Приятного аппетита!
В таких случаях я готовлю что-нибудь типа яичницы, с разного рода добавками. Последний раз этих "добавок" оказалось больше, чем яиц и получилась запеканка - быстрая, сытная, вкусная.
Готовится блюдо минут 15. А получается полноценное блюдо, которое можно подать на завтрак, обед или ужин...
Обжарим лук
Возьмем колбаски
Мелко ее порежем и немного обжарим с лучком
Яйца перемешаем вилочкой
Добавим сливки или молоко (много не нужно, грамм 30)
Картофель натрем на крупной терке, я немного промыла водой и откинула на дуршлаг (можно и не промывать)
Добавим картофель к яично-молочной смеси.
И отправим смесь на сковороду.
Сверху на картофель я натерла сыр.
Закрываем крышкой и ставим на самый маленький огонь (чтобы дно не пригорело). "Запекаем" на сковороде минут 10.
Блюдо готово. Получилось очень вкусно.
Приятного аппетита!
Время приготовления: 15 мин.
Примерная стоимость порции: 25 руб.
Комментарии к рецепту:
