Рецепт: Оладьи из кабачков - Нежные

Пришла весна, появились молодые овощи и мы надумали приготовить оладьи из кабачка. Ну уж очень я люблю их кушать со сметанкой)))
Наш набор продуктов скромен:

Кабачок очищаем, натираем на крупную терку.

Солим по вкусу, примерно пол чайной ложки. Вбиваем яйцо и размешиваем.

Всыпаем манную крупу, тщательно перемешивая. Даем постоять минут 10.

Теперь соединяем с мукой.

Замешиваем тесто. Это все легко и быстро.

Жарим оладьи на сковороде в масле с обеих сторон до золотистого цвета. Я люблю позажаристее))) Выкладываем столовой ложкой.

Можно оставить такими

А можно зажарить сильнее, так даже вкуснее)))

Подавать к столу со сметаной!