Рецепт: Гречка по-купечески - По-домашнему с курочкой.

Здравствуйте дорогие читатели и гости сайта. Гречка не только полезный, но и очень вкусный продукт и сегодня я буду готовить гречку по-купечески, которая завоевала большую популярность у хозяек за простоту приготовления и отличный вкус. Это блюдо очень сытное и отлично подойдет как на обед, так и на ужин.
Начнем...
Чищу и мою овощи, лук и морковь.

Лук режу полукольцами.

Морковь тру на крупной терке.

Обжариваю лук и морковь на сковороде с растительным маслом.

Добавляю куриное мясо. Я брала окорочка, предварительно срезав мясо с кости, т. к. не люблю гудку. Можно брать любые части курицы на ваш вкус.

Обжариваю до тех пор, пока мясо не побелеет.

Далее отмеряю стакан гречки.

Крупу мою и выкладываю в кастрюлю с широким дном.

Выкладываю обжаренное мясо с овощами.

Солю, приправу можно добавить любую, на ваш вкус, у меня это приправа для курицы.

Заливаю горячей кипяченой водой, чтобы гречка и мясо были покрыты и ставлю на огонь.

Как закипит накрыть крышкой, сделать минимальный огонь и тушить до готовности гречки.
Вкусное сытное блюдо готово. Приятного аппетита!