Рецепт: Быстрый бисквитный рулет - Выручалочка, когда совсем не хватает времени!

Всем доброго времени суток, уважаемые читатели! Предлагаю сегодня вашему вниманию вкусный, на скорую руку бисквитный рулетик, который прекрасно подходит к свежезаваренному чаю да еще и с молочком.) А если на пороге гости, он будет вообще кстати.
Для начала разбиваю 4 куринных яйца.

Взбиваю слегка миксером, всыпаю стакан сахара

Добавляю небольшой пакетик мака и немного ванилинчика

Затем всыпаю стакан просеянной муки

Смешиваю миксером, чтобы была однородная масса

На противень кладу пергаментную бумагу, смазываю ее маслом и уже потом выливаю тесто. Тесто должно быть не густым, как сметанка.)

Отправляю в духовку. Сильно запекать не советую. Примерно вот до такого легкого румянца.

Сворачиваю вместе с бумагой

Позже аккуратно разворачиваю и смазываю вареньем, у меня смородиновое.

Заворачиваю обратно, удаляю бумагу

Посыпаю сахарной пудрой, украшаю ягодами и подаю к столу

Приятного просмотра! До новых встреч!