Рецепт: Лагман - в мультиварке

Первый раз готовила лагман и вопреки поговорки получился "не комом")))), а очень даже вкусный, сытный и ароматный!(мультиварка молодец)))). Специальной лапши для лагмана не оказалось, поэтому использовала яичную.
1. Мясо промываем, нарезаем кусочками, солим, добавляем специи, убираем в холодильник, пусть немного помаринуется.

2. Пока мясо маринуется, чистим картофель, лук, морковь.

3. Достаем мясо из холодильника, включаем мультиварку, наливаем растительное масло и выкладываем мясо, ставим на режим жарка, устанавливаем время 10 минут. Периодически открываем, перемешиваем.

4. За 2 минуты до окончания программы, выкладываем к мясу нарезанный лук и морковь потертую на крупной терке. Перемешиваем с мясом и обжариваем.

5. После завершения обжарки. Выкладываем картофель.

6. Добавляем нарезанный перец и томат

7. Добавляем чеснок, томатную пасту, соль и перец.

8. Все перемешиваем, заливаем водой до верхней отметки

8. Закрываем крышку, включаем режим тушение, устанавливаем время 1 час.
9. В это время отвариваем лапшу, нарезаем зелень.

10. За 2 минуты до окончания программы добавляем зелень

11. При подаче выкладываем лапшу в тарелку и заливаем подливой.

Приятного аппетита!)))