Острая приправа "Хреновина"


Репутация: +856
Все рецепты автора: 53
Дата публикации: 2017-05-25
Рецепт понравился: 22

Рецепт: Острая приправа "Хреновина" - С помидорами

Ингредиенты:
томаты - 2 кг;
хрен ядреный (консервированный) - 1 тюбик;
соль - по вкусу;
чеснок - 3 шт.
Способ приготовления:
Добрый день уважаемые читатели и просто любители покушать и приготовить вкусненько.
Сегодня хочу раскрыть один рецепт, который лично в нашей семье пользуется большим спросом и едим мы его каждый день, а точнее мой супруг жить без нее не может. А речь пойдет о хреновине из томатов, которые можно приготовить круглогодично. Мы думали и пришли к выводу, что и зимой можно смело приготовить хреновину, даже не имея свежего хрена для этого, его можно заменить на консервированный магазинный, который мы покупаем в супермаркете Магнит, а это еще и лучше и дешевле в разы получается. А все потому что во первых хрен не нужно чистить, а во вторых перемалывать через мясорубку. В разы приготовить хреновину домашнюю можно проще и быстрее.
Нам потребуются совсем чуть чуть продуктов питания, смотрим на фотографию.

Хреновина зимняя домашняя фото


Первым делом мы моем помидоры, и нарезаем их на мелкие дольки, как показано на фотографии,

Хреновина зимняя домашняя фото


помидоры можно покупать на приготовление хреновины слегка порченные, так как они самые спелые и красные, а порченное просто тчательно вырезать, лично нашей семьей уже проверенно, что хреновина из томатов в таком виде не портится и стоит по 3 месяца в холодильнике.
Собираем мясорубку электрическую и просто перемалываем томаты, заранее порезанные до этого.

Хреновина зимняя домашняя фото


Потом следом открываем хрен консервированный, мы покупаем русский аппетит, он стоит в магните 32 рубля,

Хреновина зимняя домашняя фото

даже дешевле чем хрен в летнее время на рынке можно купить у бабулек, а еще потом мыть и перемалывать, как говориться все уже готово, только добавить и все.

Хреновина зимняя домашняя фото

Хреновина зимняя домашняя фото


Чуть чуть придется поработать над чесноком, который тоже желательно покупать свежим и ядреным.
Чеснок мы очищаем от шелухи.
Следом тчательно промываем от пыли и просто перемалываем его через мясорубку.

Хреновина зимняя домашняя фото


Хреновина зимняя домашняя фото

Всю консистенцию хреновины мы солим, как говориться кто как любит на свой индивидуальный вкус.

Хреновина зимняя домашняя фото


Все качественно перемешиваем большой ложкой.

Хреновина зимняя домашняя фото


Вот и все простой рецепт хреновины готов.

Хреновина зимняя домашняя фото


Рекомендую всем так готовить у себя дома и не тратить деньги на безвкусный и химический продукт под названием хреновина из магазина, так как она просто не вкусная и я бы сказала вредная, так как туда вместо томатов и помидор, добавляют заменители и красители, а это ужасный вкус, хоть и красивый внешний вид.
Давайте будем умнее и на зиму сами заготавливать вот такую хреновину.
Как говориться запасаемся витаминами заранее и круглогодично.

Хреновина зимняя домашняя фото


Мы и летом ее кушаем постоянно. Она идеальна с мясом, рыбой, а к летним шашлычкам просто суперски.
Приятного всем аппетита.

Время приготовления: 30 мин.
Примерная стоимость порции: 120 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

coniors8
Это типа аджики приправа? ответить
Pugach1990
Похожа на аджику, только вкуснее. ответить
Василевская
ох и люблю я такую хреновину! летом тоже постоянно делаем ответить
Оставить свой комментарий