Рецепт: Котлеты домашние - с сюрпризом

Не знаю, как вы, дорогие друзья, а я порой люблю похулиганить на кухне. Тобеж сотворить чего-нибудь эдакого. Сегодня это что-то я вытворяла с котлетами.
Итак, поехали.
На фото ниже представлены продукты необходимые нам для данного блюда.

Яйца мы отвариваем заранее, так как они пойдут у нас на начинку.

Тем временем, мы готовим фарш. Солим, перчим и добавляем 2-3 столовых ложки молока (фото с молоком получилось размытым). После чего все тщательно перемешиваем и отставляем в сторону.

И возвращаемся к нашим яйцам. Отварив, остудив и очистив их, мы их мелко нарезаем.

После чего лепим своеобразные пирожки. Фарш у нас идет, как тесто, а яйца - начинка. Все это обваливаем каждую котлетку в сухарях. Данный прочесс не снимала, так как все нужно делать быстро.

В итоге, на раскаленной сковороде у меня получилось 6 котлеток.

Опять же, извиняюсь за отсутствие каких-либо дополнительных украшений. Все быстро и с пылу с жару. Вот так котлетка выглядит в разрезе.

Приятного аппетита.