Торт "Клубника на снегу"
Репутация: +4484
Все рецепты автора: 216
Дата публикации: 2017-05-28
Рецепт понравился: 29

Рецепт: Торт "Клубника на снегу" - заварное тесто

Ингредиенты:
масло сливочное - 1 пачка;
молоко - 1 стакан;
мука - 1 станкан;
яйца куриные - 4 шт;
творог - 250 гр;
сливки 33% - 300 гр;
желатин - 15 гр;
клубника - 250 гр
Способ приготовления:
Торт из заварного теста с клубникой и творожным кремом.

Торт Клубника на снегу фото

✔Растопим сливочное масло в стакане молоко.

Торт Клубника на снегу фото

Можно использовать маргарин и воду, но вкус очень пострадает от этого.
✔Всыпаем стакан муки в кипящее молоко и быстро перемешиваем.

Торт Клубника на снегу фото

✔Уберите тесто с плиты и продолжайте мешать тесто чтобы не оставалось комочков.

Торт Клубника на снегу фото

✔Слегка остудите тесто и вбейте в него яйца. Тесто размешаем до однородной пластичной массы.

Торт Клубника на снегу фото

Из этого количества теста у меня получилось 3 коржа, выпекала их отдельно.

Торт Клубника на снегу фото

✔В смазанную форму выкладываем ложкой тесто и выпекаем в течение 35-40 минут при 180 градусах.
Духовку не открывать в течение 30 минут, чтобы корж не опал.
✔Распустим желатин по инструкции.

Торт Клубника на снегу фото

✔Творог смешаем с сахаром.

Торт Клубника на снегу фото

Торт Клубника на снегу фото

✔Сливки взобьем и добавим творог, вливаем желатин. Уберем крем в холодильник.

Торт Клубника на снегу фото

✔Клубнику помоем и нарежем пластинками.

Торт Клубника на снегу фото

Торт Клубника на снегу фото

✔Коржам даем немного остыть, после чего будем собирать торт.

Торт Клубника на снегу фото

✔На каждый корж выложим сначала клубнику, а потом крем.

Торт Клубника на снегу фото

Торт Клубника на снегу фото

Торт Клубника на снегу фото

✔Тортик убрать в холодильник минимум на час.

Торт Клубника на снегу фото

Приятного аппетита!

Торт Клубника на снегу фото

Торт Клубника на снегу фото



Время приготовления: 1 ч.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Andryusha
Отличный тортик! ответить
plushe4ka
Благодарю :) ответить
woskanyanka
аппетитный вышел тортик ответить
SvetlanaBarulina
Тортик очень вкусный и ароматный,нежный) ответить
coniors8
Симпатичный тортик:) ответить
Sonya 31
Ох, как аппетитно) ответить
Grettchen
Вкусненько))) Особенно, с клубничкой) ответить
plushe4ka
Особенно с ней вкусно все :)) ответить
Yana Moon
представляю, как это вкусно! ответить
plushe4ka
Большое заварное пирожное :) ответить
Katyam
уже клубничка появилась и какой замечательный тортик!!! ответить
Оставить свой комментарий