Рецепт: Фруктовый пирог - с клубникой

Сейчас сезон клубники, а значит быть клубничному пирогу!
В моей семье не особо в ходу сливочное масло, поэтому когда мне захотелось испечь пирог, встал вопрос чем заменить сливочное масло. На растительном масле тесто получается очень вкусное!!! И оно есть у любой хозяйки! Итак, начнем.

Составные для пирога есть на кухне у любой хозяйки. Даже если у Вас не нашлось в доме разрыхлителя, его можно приготовить самостоятельно (крахмал/сода/лимонная кислота).
В удобной миске венчиком смешиваем яйца и сахар

Затем добавляем сметану и растительное масло

Доводим нашу массу до однородности. Как только у Вас получилась однородная масса, аккуратно просеиваем муку с разрылителем и ванилином

Перемешиваем ложкой. Тесто должно получится в меру густым

Далее образно делим тесто на 2 части. 1 часть укладываем в форму, предварительно сделав "французскую рубашку"-это облегчит выемку пирога из формы. Сверху укладываем ягоды

Аккуратно укладываем вторую часть теста

Ставим наш пирог в разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут. Готовность проверяем шпажкой.

Пирог получается сочный, в меру влажный. Домочадцы в восторге!
Приятного чаепития!