Добавить рецепт
grebenkina irinaРоссия, Липецк
Репутация: +1447Все рецепты автора: 121
Дата публикации: 2017-05-28
Рецепт понравился: 30 
Рецепт: Домашний багет с начинкой - на завтрак
Ингредиенты:
молоко - 180 г;
яйцо в тесто - 1 шт.;
мука пшеничная - 800 г;
дрожжи прессованные - 30 г;
соль пищевая - 20 г;
сахар-песок - 30 г;
говядина - 200 г;
томаты - 100 г;
лук зеленый - 100 г;
перец болгарский - 40 г;
сметана - 100 г;
яйцо в начинку - 1 шт.
Способ приготовления:
молоко - 180 г;
яйцо в тесто - 1 шт.;
мука пшеничная - 800 г;
дрожжи прессованные - 30 г;
соль пищевая - 20 г;
сахар-песок - 30 г;
говядина - 200 г;
томаты - 100 г;
лук зеленый - 100 г;
перец болгарский - 40 г;
сметана - 100 г;
яйцо в начинку - 1 шт.
Для своих любимых близких я обожаю готовить вкусности. приготовить фаршированный багет легко, просто и быстро. Достаточно просто купить багет в магазине и сделать любимую начинку. Но, слишком уж это обыденно и неинтересно! А вот замесить тесто для домашнего багета - это настоящий подвиг! Этот простой рецепт теста я обожаю. Делаю всегда из него булочки и разные вкусные изделия. Вот на этот раз я приготовила багет Сделала я эту вкуснятину в большом объеме, а потом просто готовила своей семье вкусные завтраки!
Рассказываю рецепт.
1. В миске смешиваю: молоко, сахар, соль, прессованные дрожжи и яйцо. Хорошо перемешиваю все и сыплю муку. Замешиваю плотное тесто. Оно должно увеличится в размере, поэтому жду час.
2. Готовлю начинку. Смешиваю в миске жареное мясо, кусочки помидора, перца, измельченный, зеленый лук, сырое яйцо и сметану. Солю по вкусу.
3. Готовое тесто я разделяю на куски весом по 100 грамм. Можно свернуть куски в жгуты, можно сделать из них косички. Я делаю по желанию. Смазываю изделия яйцом и запекаю в духовке, около 30 минут.
4. Даю остыть своим багетам. Потом, использую по назначению, то есть разрезаю пополам, вынимаю мякиш и фарширую начинкой. Запекаю 10 минут в духовке.
Фаршированные багеты подаю на стол.
Рассказываю рецепт.
1. В миске смешиваю: молоко, сахар, соль, прессованные дрожжи и яйцо. Хорошо перемешиваю все и сыплю муку. Замешиваю плотное тесто. Оно должно увеличится в размере, поэтому жду час.
2. Готовлю начинку. Смешиваю в миске жареное мясо, кусочки помидора, перца, измельченный, зеленый лук, сырое яйцо и сметану. Солю по вкусу.
3. Готовое тесто я разделяю на куски весом по 100 грамм. Можно свернуть куски в жгуты, можно сделать из них косички. Я делаю по желанию. Смазываю изделия яйцом и запекаю в духовке, около 30 минут.
4. Даю остыть своим багетам. Потом, использую по назначению, то есть разрезаю пополам, вынимаю мякиш и фарширую начинкой. Запекаю 10 минут в духовке.
Фаршированные багеты подаю на стол.
Время приготовления: 1 ч. 30 мин.
Комментарии к рецепту:
