Рецепт: Фунчоза с курицей и овощами - с шампиньонами.

Решилась я наконец-то приготовить вермишель из зеленых бобов - фунчозу. На упаковке есть несколько рецептов, и я воспользовалась одним из них. Для приготовления нужны обыкновенные и привычные для нас ингредиенты, не считаю вермишели :)

Для начала я нарезала кубиками куриное филе

, обжарила его до золотистой корочки.

затем добавила в сковороду порезанные пластинками шампиньоны, немного обжарила их

и добавила соевый соус ( на глаз, пробовала в процессе готовки)

, дала закипеть, затем на медленном огне потушила минут 10, добавила семена кунжут,

соль и перец тоже добавляйте по вкусу, в этом блюде все нужно пробовать, так как здесь соевый соус самодостаточная приправа! Тем временем горячей водой я залила фунчозу,

дала ей постоять 2-3 минуты

и отправила вермишель на сковороду,

перемешала, немного кунжута

и вкусный перекус или же полноценный обед готов, всего за 15-20 минут.

Приятного всем аппетита и готовьте всегда с любовью и щепоточкой перца !